Idée reçue : la fameuse goutte de vinaigre pour cuire les œufs
C'est une erreur de mettre systématiquement du vinaigre dans l'eau quand on fait cuire des œufs, ça ramolli la coquille. Par contre, s'ils commencent à se fendiller, là on peut verser une petite goutte, qui fera coaguler la fuite.

• Conserver les Å“ufs
• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Faire dégorger les ris de veau
• Congeler du pain sans danger
• Peler des betteraves